Estofado con salsa de tomates Una de las formas más clásicas de combinar las pastas en Argentina es con estofado de carne y salsa de tomates. No caben dudas que este excelente acompañamiento es capaz de convertir un simple e insípido plato de pasta es una comida realmente placentera para […]
Como hacer salsa parisienne
Como hacer salsa parisienne Salsa parisienne: La parisienne es una de las tantas salsas para pastas que se pueden elaborar para acompañar este tipo de platos. Es una derivación que tiene la salsa velouté, y está compuesta básicamente por caldo de ave, manteca, jugo de limón y crema de leche […]
Receta para preparar Salsa de Tomate y Hongos
Receta para preparar Salsa de Tomate y Hongos Salsa de tomate y hongos A la hora de servir pastas, la salsa de tomate se constituye como un verdadero clásico. De hecho, se trata de la opción más empleada para acompañar ravioles, sorrentinos, canelones, fideos, etcétera. A pesar de que nadie […]