La pasta es uno de los platos más populares en todo el mundo, y una de las razones es la versatilidad que ofrece a la hora de combinarla con diferentes tipos de salsas. Si quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa comida, te recomendamos probar algunas de estas salsas para pasta que seguramente dejarán a todos con ganas de más.
Salsa de tomate casera
Una salsa clásica y fácil de hacer es la salsa de tomate casera. Solo necesitas tomates frescos, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y algunas hierbas como albahaca y orégano. Cocina los tomates con el resto de los ingredientes a fuego lento durante unos 30 minutos y luego pásalos por la licuadora para obtener una salsa suave y deliciosa.
Salsa Alfredo
Si prefieres una salsa más cremosa, la salsa Alfredo es una excelente opción. Para hacerla, necesitas mantequilla, crema de leche, ajo, queso parmesano rallado y un poco de nuez moscada. Cocina la mantequilla con el ajo, agrega la crema de leche y el queso parmesano, y mezcla hasta que la salsa esté suave y cremosa. Sirve sobre la pasta recién cocida y disfruta de su sabor decadente.
Pesto Genovese
El pesto Genovese es una salsa italiana tradicional que se hace con albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano, aceite de oliva y sal. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una salsa verde brillante y aromática. Sirve sobre la pasta caliente y acompaña con un poco más de queso parmesano rallado por encima.
Salsa de carne boloñesa
Si prefieres una salsa más contundente, la salsa de carne boloñesa es la elección perfecta. Esta salsa se hace con carne molida, cebolla, zanahoria, apio, ajo, tomate y vino tinto. Cocina la carne con las verduras y el tomate a fuego lento durante varias horas para que todos los sabores se mezclen y se intensifiquen. Sirve sobre la pasta y disfruta de un plato reconfortante y lleno de sabor.
Salsa de queso azul
Para los amantes del queso, la salsa de queso azul es una opción deliciosa y diferente. Solo necesitas queso azul, crema de leche, mantequilla y un poco de pimienta negra. Cocina la mantequilla con el queso azul y la crema de leche hasta que se derrita y se mezcle bien. Sirve sobre la pasta caliente y disfruta de su sabor fuerte y cremoso.
Estas son solo algunas de las muchas salsas deliciosas que puedes probar con tu pasta favorita. Sorprende a tus invitados con una comida casera y llena de sabor utilizando estas recetas de salsas para pasta. ¡Buen provecho!