Las salsas son un elemento fundamental en la cocina, especialmente cuando se trata de platos de pasta. Sin embargo, muchas salsas tradicionales pueden ser altas en grasas y calorías, lo que no es ideal si estás buscando opciones más saludables para tus comidas. Pero no te preocupes, ¡aquí te traemos algunas deliciosas salsas saludables con superfoods que puedes incorporar en tus platos de pasta!
Salsa de aguacate y espinacas
El aguacate es un superfood rico en grasas saludables que aporta una textura cremosa a las salsas. Para hacer esta salsa, simplemente mezcla aguacate maduro, espinacas frescas, ajo, limón, sal y pimienta en una licuadora hasta obtener una mezcla suave. Puedes calentarla ligeramente antes de agregarla a tu pasta para una comida deliciosa y nutritiva.
Salsa de tomate y quinoa
La quinoa es otro superfood que se puede utilizar para hacer una salsa deliciosa y saludable para tus platos de pasta. Para prepararla, cocina quinoa en caldo de verduras hasta que esté tierna y luego mézclala con tomates frescos, albahaca, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta salsa es rica en proteínas y fibra, lo que la convierte en una opción nutritiva para acompañar tu pasta.
Salsa de remolacha y zanahoria
La remolacha y la zanahoria son superfoods que aportan color y sabor a tus platos de pasta. Para hacer esta salsa, simplemente cocina remolachas y zanahorias hasta que estén tiernas y luego mézclalas con ajo, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta. Esta salsa es rica en antioxidantes y vitaminas, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para tus comidas.
Conclusion
Las salsas saludables con superfoods son una excelente manera de añadir nutrientes a tus platos de pasta sin comprometer el sabor. Prueba estas deliciosas recetas y disfruta de comidas sabrosas y nutritivas que te ayudarán a mantenerte saludable y en forma.
¡Esperamos que estas ideas te inspiren a experimentar en la cocina y a incorporar más superfoods en tus comidas diarias!