La pasta es uno de los platos más versátiles y populares en la gastronomía mundial. Una buena salsa puede marcar la diferencia entre una simple pasta y un plato delicioso y lleno de sabor. En este artículo, te presentamos algunas recetas de salsas creativas para pasta que debes probar. ¡Sorprende a tus invitados con estas deliciosas combinaciones!
Salsa de aguacate y limón
Esta salsa es perfecta para los amantes del aguacate. Para prepararla, solo necesitas aguacate maduro, jugo de limón, ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una salsa suave y cremosa. Sirve sobre tu pasta favorita y disfruta de su frescura y sabor único.
Salsa de tomate y albahaca
La combinación de tomate y albahaca es un clásico de la cocina italiana. Para preparar esta salsa, necesitas tomates maduros, albahaca fresca, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Cocina los tomates con el ajo y el aceite de oliva hasta que estén blandos, luego añade la albahaca picada y sazona al gusto. Sirve sobre la pasta recién cocida y disfruta de su aroma y sabor inigualables.
Salsa de queso azul y nueces
Esta salsa es perfecta para los amantes del queso azul. Para prepararla, solo necesitas queso azul desmenuzado, nueces picadas, nata para cocinar, sal y pimienta. Cocina la nata con el queso azul hasta que se derrita, luego añade las nueces picadas y sazona al gusto. Sirve sobre la pasta y disfruta de su cremosidad y sabor intenso.
Salsa de pesto de espinacas y piñones
El pesto es una salsa italiana tradicional a base de albahaca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. En esta versión, sustituimos la albahaca por espinacas para darle un toque diferente. Mezcla las espinacas, los piñones, el ajo, el queso parmesano y el aceite de oliva en una licuadora hasta obtener una salsa suave. Sirve sobre la pasta y disfruta de su sabor fresco y aromático.
Salsa de curry y coco
Esta salsa es perfecta para los amantes de los sabores exóticos. Para prepararla, necesitas leche de coco, curry en polvo, ajo, jengibre, cúrcuma, sal y pimienta. Cocina todos los ingredientes en una sartén hasta que la salsa espese, luego sirve sobre la pasta y disfruta de su sabor cremoso y especiado.
¡Esperamos que estas recetas de salsas creativas para pasta te hayan inspirado a probar nuevas combinaciones de sabores! Sorprende a tus invitados con platos deliciosos y originales. ¡Buen provecho!