Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cebolla, picada finamente 3 dientes de ajo, picados 800g de tomates triturados (pueden ser de lata o tomates frescos pelados y triturados) 1/4 taza de albahaca fresca, picada 1 cucharadita de azúcar (opcional, para reducir la acidez de los tomates) […]
Salsa de curry para pasta
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picada 3 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de pasta de curry (ajusta la cantidad según tu preferencia de picante y sabor) 1 lata (400g) de leche de coco 1 taza de caldo de verduras o pollo 1 cucharadita de cúrcuma […]
Salsa de pimientos asados
Ingredientes: 3 pimientos rojos grandes 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de vinagre balsámico 1 cucharadita de azúcar (opcional, para equilibrar la acidez) Sal y pimienta al gusto Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional) Instrucciones: Asar los pimientos: Precalienta el […]